Étape 2. Parmi les plus célèbres, le kouglof, la tarte au fromage blanc, les bretzels ou encore les petits sablés de Noël. Niveau sucré comme salé, avec nos recettes alsaciennes, vous serez comblés. Ces spécialités typiques de la région ou des plats concoctés "à l'alsacienne" vous permettent de monter un menu de l'entrée au dessert. Découvrez l'authentique recette des tofailles préparées sur les crêtes vosgiennes. Cuisson : 15 min. Roïgebrageldi ou Pomme de Terre au Lard Fumé du Repas Marcaire Typique - Les recettes de l'Alsacienne de "Les recettes de l'Alsacienne" et toutes les recettes de cuisine similaires, afin de trouver d'autres idées originales de recettes de cuisine facile à faire . Fleischnakas maison (escargots à la viande, alsaciens bien sûr !) Recette nouilles fraîches à l’alsacienne - Marie Claire 4.9/5 (14 votes), 37 Commentaires. Direction les Vosges pour une recette emblématique de la région : les tofailles. Réalisez vos spécialités favorites ! 150 ml de vin blanc d’alsace . Ajouter la farine (500 gr) et battre jusqu’à obtenir une pâte homogène. Coupez-les en 3 lamelles. 75 idées de ALSACIENNE | cuisine alsacienne, recettes de cuisine, … Poivre . Les précuire 10 à 15 minutes dans une eau bouillante salée au gros sel. 4. Recette - Tofaille en vidéo - 750g Ajoutez la farine en plusieurs fois, faites une boule de pâte et réservez-la au minimum 1 h au réfrigérateur. Ajoutez les pommes de terre, l'eau et la muscade. Coupez le lard en tranches fines. pour Tofailles. Tofailles a l Alsacienne. La simplicité de ce plat qu’on consomme en guise d’entrée se trouve sur les cartes de toutes les tables traditionnelles alsaciennes depuis une éternité. 3. Voir plus d'idées sur le thème recettes alsaciennes, cuisine alsacienne, recette. Verser le contenu de la cocotte à travers un chinois, surtout ne pas oublier de conserver le bouillon.
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