Le rfiss peut être servi en tant que plat unique (pour tous les jours) ou en dessert lors des occasions, on peut même le servir à la fin lors d'un café (dans ce cas, on le fait . Réservez. Le plat complet par excellence. on peut même verser ce dernier dans l'assiette (à la façon du mesfouf). Soupes ramadan 2022; bouraks . Bienvenue dans ma petite et modeste cuisine , vous trouverez des recettes traditionnelles ou moderne ,algériennes ,constantinoises et du reste du monde ! November 16, 2021; forum camping-car par marque . Il est à noter qu'à Constantine et dans la quasi totalité de l'est algérien, la cannelle n'est utilisée que dans des plats sucrés. le rfiss zirawi : c'est un mets traditionnel de la cuisine des Chaouis [4]. Seffa mesfouf constantinois... - La Bonne Maman Traiteur | Facebook Bonjour tout le monde, Un de mes plats fétiches pour les soirées du ramadan, une grande compétition entre Rfiss constantinois et Mesfouf aux raisins secs qui ont bercé mon enfance, et Sellou et cette seffa avec du vermicelle que j'ai découvert avec mes voisines marocaines. Façonnez des boulettes. recette mesfouf constantinois Rfiss / Plat pour l'Aid El Fitr 2014 | À Découvrir Après cuisson, la pâte de chekhchoukha passe par un tamis spécial pour avoir des . Je veux juste préciser qu'à Constantine ,on parfume notre rfiss avec de l'eau de roses, surtout quand elle est distillée, l'eau de fleurs d'oranger est utilisée uniquement los de la cuisson de la pâte. Seffa aux raisins secs, couscous sucré aux raisins secs sans sauce Voici un couscous typiquement algérien réalisé pour des occasions spéciales ou encore le mois sacre de ramadan nomme seffa qu'on accompagne de petit lait ou encore babeurre (Lben). dans une . Préparation : 1- Dans un couscoussier, verser un filet d'huile, ajouter un peu de beurre ( 1 c à c). ÉTAPE 8Le Mesfouf est un couscous sucré, ceci est une version de l'est algérien (Constantine), c'est un plat beaucoup apprécié, et souvent fait pendant les . Recette masfouf. Recette mesfouf aux dattes recette - recettes100.fr Chakhchoukhat Dfer de Constantine - Gourmandise Assia ( Important de démarrer la cuisson a froid) 2- Ajoutez les pois chiche, le bicarbonate et laisser cuire jusqu'a ce qu'ils deviennent très tendres en surveillent toujours la cuisson et le niveau d'eau.
